中考考生营养早餐食谱:金银馒头

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中考考生营养早餐食谱:金银馒头

  材料  小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝  做法  金银馒头:  1、把馒头放在蒸锅中加热后取出  2、取2个馒头用油炸至金黄即可  培根蘑菇卷:  1、先把蘑菇撕丝后焯水  2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定  3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟  小诀窍:  1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。

  2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。

如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。

  3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。